前些時候寫了一篇《讀〈中國吃〉》，乃是讀了唐魯孫先生大作，一時高興，補充了一些材料，還有勞鄭百因先生給我做了箋注。后來我又寫了一篇《酪》，一篇《面條》，除了嘴饞之外也還帶有幾許鄉(xiāng)愁。有些朋友們鼓勵我多寫幾篇這一類的文字，但是也有人在一旁“挑眼”。海外某處有刊物批評說，我在此時此地寫這樣的文字是為貴族階級的奢侈生活張目，言外之意這個罪過不小。有人勸我，對于這種批評宜一笑置之。我覺得置之...
前些時候寫了一篇《讀〈中國吃〉》，乃是讀了唐魯孫先生大作，一時高興，補充了一些材料，還有勞鄭百因先生給我做了箋注。后來我又寫了一篇《酪》，一篇《面條》，除了嘴饞之外也還帶有幾許鄉(xiāng)愁。有些朋友們鼓勵我多寫幾篇這一類的文字，但是也有人在一旁“挑眼”。海外某處有刊物批評說，我在此時此地寫這樣的文字是為貴族階級的奢侈生活張目，言外之意這個罪過不小。有人勸我，對于這種批評宜一笑置之。我覺得置之...