新年過后，店鋪的改造提上了日程。
去年裝修的時候，按照公司的設(shè)計圖，廚房留的太小了，放上冰柜和操作臺，中間一個人出入剛剛好，兩個人的話轉(zhuǎn)身都難。
從開店到如今，剛開始一直都是爸爸和媽媽操持，店里也沒有請人。后來慢慢的經(jīng)營正常了，爸爸就開始送貨了，平日里都是媽媽一個人在店里，每天起早貪黑，挺辛苦的。
今年不能在這樣了，新的一年要有新的規(guī)劃。我們店的產(chǎn)品要更新?lián)Q代，經(jīng)營范圍要擴大，要上新品，奶茶也要調(diào)整，店鋪要推廣宣傳，一個人肯定是忙不過來。
如果上新品，做活動，就要加人，這就必須把廚房做大一些，要不然沒法施展。到時候再添炸爐，也放不下。
周三，約了華表叔過來，他幫我們改造了一下。弄過之后，廚房變大了，加了一個水槽，裝了一個置物架，還有一個打包臺，方便多了。
外面的燈也換了，比起以前亮多了，新的射燈效果不錯。
當然，也不是沒有遺憾。
改完后，前面位置太小了，客人多了沒法坐，顯得有些擠。不過像我們這樣的店，客人基本都是外帶，平時堂食也不多。
另外，廚房有一側(cè)沒有封死，浪費了一些空間。要是那里能封死，擺放個桌子，做打包臺，就方便多了，空間利用也更合理。
還有就是插板走線不合理，好幾個地方接插板，線甩來甩去礙事。
不過，世事很難盡善盡美，什么都會有遺憾，何況做餐飲，爸爸媽媽也是頭一遭，沒經(jīng)驗。
寶貝，這件事情，原本與你也沒啥關(guān)系，爸爸寫在此處，是想告訴你兩個道理。
第一個道理是，做事情邊做邊干，邊干邊完善。做生意，開公司，辦工廠，寫小說，都是如此。創(chuàng)意規(guī)劃計劃變?yōu)楝F(xiàn)實，都有一個過程，在實踐中，總是需要根據(jù)實際情況修正，也有很多突發(fā)情況，是超出預(yù)期和個人經(jīng)驗的，所以做什么事情，都不能說一蹴而就，或者說想好了再去干，不可能什么都考慮到，那樣可能就貽誤了時機。
第二個道理就是，如果你沒有經(jīng)驗，就交給專業(yè)的人來做，記住專業(yè)的人做專業(yè)的事。店鋪裝修爸爸走了彎路，就是因為爸爸不懂。要是當初經(jīng)濟寬裕，直接找專業(yè)裝修公司，一步到位，店里布局就會更合理，做事也就更得心應(yīng)手。
做事成事，是一門大學(xué)問，以后你慢慢體悟吧！