第八十一章 烤肉
這段時(shí)間被風(fēng)歌清還有林府的事給糾纏著，風(fēng)陶陶都沒有花多少心思在飯店上面。
現(xiàn)在把對面的水?dāng)嚮炝?，風(fēng)陶陶才冷靜下來考慮一下飯店的事情。所幸交給鐵手關(guān)于購買宅邸的事進(jìn)行得很順利，鐵手已經(jīng)拿著銀子購置了一處不甚偏僻，但是也沒有地處繁華的小宅子，用一個(gè)比較公道的價(jià)格買了下來，只等風(fēng)陶陶前去過目。
風(fēng)陶陶抽空前去看了一眼之后，對鐵手的辦事能力也是更滿意了。當(dāng)下夸了鐵手幾句之后便讓鐵手找兩個(gè)武功好的人再招一個(gè)嘴巴緊的人來收拾一下院子。
自己則帶著如意柳兒買來各種花草種在院子里，甚至讓鐵手在院子里做了一個(gè)涼亭，涼亭內(nèi)有一粉色秋千，涼亭的外面是一灣小小的池塘，池塘里養(yǎng)著鯉魚。
看著池塘內(nèi)單調(diào)的魚顏色，風(fēng)陶陶想著下次李不凡下江南的時(shí)候讓他給自己帶幾尾五顏六色的錦鯉回來當(dāng)個(gè)招牌。
一番收整之后，院子看上去既清爽怡人又不落俗套，別有一番情趣地坐落在鬧市周圍。
在給各個(gè)門窗掛上白色的帷幔之后，風(fēng)陶陶便讓鐵手去購買一點(diǎn)上好的牛肉和碳來，并指明了，碳要松碳。
轉(zhuǎn)身又讓如意回家去將父母和妹妹叫來，她要教幾人私房菜的做法。
冷軍帶著妻女趕到的時(shí)候，風(fēng)陶陶和鐵手柳兒已經(jīng)將材料購置得差不多了。
見到冷軍等人，風(fēng)陶陶微笑著打了招呼，示意他們過來一起研究。
只見屋子中間擺著一張?zhí)刂频淖雷?，木質(zhì)的桌面正中間被掏空，取而代之的事內(nèi)嵌了一個(gè)鐵盆，桌子上放置著洗干凈瀝干水分的蔬菜和各種牛的不同部位的肉。
“小姐，這是要干嘛？”見到從沒有見過的桌子，冷大娘一時(shí)間拿不定主意是要干嘛，畢竟縱使自己是開過餐館的，可是還是沒有見過如此造型奇特的東西。
其實(shí)不僅僅是冷大娘，在場的眾人都是懵逼，對著一個(gè)特制的桌子不知道接下來要干什么。
這也不能怪大家見識(shí)少，畢竟在場的只有風(fēng)陶陶見過此物，還是上一世二皇子軒轅景夜成為皇上之時(shí)高麗人前來朝拜所送的貢品中見過。
現(xiàn)在的京城，見識(shí)此物的事絕無僅有的，所以，風(fēng)陶陶只是搶占一個(gè)先機(jī)，想仗著物依稀為貴賺點(diǎn)錢。
說來也是因緣巧合，上一世的時(shí)候風(fēng)陶陶在皇宮內(nèi)吃到高麗人的烤肉，覺得味道極棒，便抱著學(xué)會(huì)了做給軒轅景夜吃的心態(tài)去跟著那個(gè)高麗人耐心地學(xué)著烤肉醬料的調(diào)配。沒成想到，這一世，這手藝還能成為自己安身立命之本。
“做烤肉啊，”風(fēng)陶陶一副神秘的樣子引得在場的人心癢癢的，看風(fēng)陶陶能做出什么花樣。
“小姐，不是老身敗興，實(shí)在是烤肉不賺錢啊，”冷大娘明白如果真要吃烤肉，誰不會(huì)在自己家里用個(gè)爐子烤著就吃了，非要跑到外面的飯店來吃呢？
“你們呀，就安安心心地看我給你們演示一遍，再下結(jié)論也不遲，”風(fēng)陶陶知道冷大娘這是為自己好，所以也沒有生氣，反而是心平氣和地說著。
看著風(fēng)陶陶胸有成竹的模樣，大伙兒也不好再說什么，只是安安靜靜地待在一旁認(rèn)認(rèn)真真地看著風(fēng)陶陶的動(dòng)作。
只見鐵手端過來一個(gè)鐵盆子，盆內(nèi)室燃得正旺的松碳，松樹好聞的氣味正從那噼啪的火焰中散發(fā)出來，使得聞到的人直感一陣松香直入心脾，頓覺心曠神怡。
待到鐵手將鐵盆放置好在桌子上內(nèi)嵌的鐵桌上的時(shí)候，風(fēng)陶陶從柳兒的手中拿過一個(gè)特質(zhì)的鐵絲網(wǎng)放置在鐵盆的上方，紅紅的火焰正好將烤著鐵絲網(wǎng)的底部。
待到溫度升的足夠高，風(fēng)陶陶用鐵夾子夾起一大塊被切的偏薄的五花肉放在鐵絲網(wǎng)上，頓時(shí)高溫的鐵絲網(wǎng)將五花肉燙得發(fā)出嘶嘶聲，肉本身所固有的脂肪香味混合著松香彌漫在空中，每一個(gè)人的神經(jīng)此刻都被這香味所吸引著。
只見五花肉上輕微地炭烤出油珠的時(shí)候，風(fēng)陶陶用鐵架子將其翻了一個(gè)身，使其另一面與火焰來一次親密接觸。
待到兩面都烤的微微泛黃的時(shí)候，風(fēng)陶陶用事先便準(zhǔn)備好的剪刀將五花肉剪成小塊。
在場的大伙兒雖然沒有說話，但是光是聞味道便已經(jīng)知道了這和他們平日里吃的烤肉并不一樣，光是聞起來就已經(jīng)夠吸引人的了，若果真的入口那還了得。
然而風(fēng)陶陶的動(dòng)作并沒有因?yàn)楸娙税V迷的眼光而有所停頓，只見她從洗好的蔬菜中拿起一塊生菜，夾起一塊烤好的五花肉放在生菜上面，又用湯匙從一個(gè)精美的碗里舀起一點(diǎn)褐黃色的醬摸在肉上，然后用生菜將肉裹起來。
“大娘，你試試，味道怎么樣？”風(fēng)陶陶將裹好的肉遞給冷大娘。
冷大娘也沒有推辭，接過肉，放入嘴里，輕輕地咬下第一口，頓時(shí)，一種從未吃過的香味充斥在冷大娘的口腔中，來自舌尖上的美味促使她快速地咀嚼起來，肉的油膩被生菜的清香和醬的香味一中和竟然美味無比。
“娘，味道怎么樣？”如意見到自己娘親夸張的表情，認(rèn)為冷大娘是在為了配合風(fēng)陶陶而特意表現(xiàn)的。
“好，好吃極了，我這輩子沒吃過這么好吃的東西，”激動(dòng)的冷大娘一時(shí)之間不知道要如何去描述自己受到的食物沖擊，她此時(shí)此刻簡直不敢相信這世界上怎么會(huì)有如此好吃的東西呢。
“你們也試試吧，”風(fēng)陶陶看著其余人一臉不敢相信的模樣，有點(diǎn)逗他們地說道。
那知眾人早就按捺不住內(nèi)心的沖動(dòng)，只等風(fēng)陶陶一發(fā)話，便學(xué)著風(fēng)陶陶方才的模樣拿起一片生菜，夾起一塊烤好的五花肉放在生菜上面，又用湯匙從一個(gè)精美的碗里舀起一點(diǎn)褐黃色的醬摸在肉上，然后用生菜將肉裹起來，最后在放入口中。
“味道怎么樣？”風(fēng)陶陶見眾人不說話，有點(diǎn)疑慮是不是自己上一世的時(shí)候?qū)W藝不精，所以做出來的不怎么好吃？