也不過(guò)是一文錢一碗的小甜水,孩子們歡呼起來(lái),連連謝過(guò)柳云清。
看著他們追逐奔跑的背影,柳云清臉上也不僅染了笑,被兩個(gè)伙計(jì)壞掉的心情滌蕩而空。
只八折促銷還不夠,至多前七八天有些效果,可若是想長(zhǎng)久,就得有留住顧客的手段。
柳云清上一世并不是一開始就進(jìn)入明星團(tuán)隊(duì),專做危機(jī)公關(guān)這一塊,她大四實(shí)習(xí)曾進(jìn)到當(dāng)?shù)匾患冶容^有名的公關(guān)公司,跟著組長(zhǎng)做品牌建設(shè)。
品牌定位、形象塑造到市場(chǎng)推廣她都參與過(guò),雖不說(shuō)很專業(yè),但應(yīng)付眼下是足夠了。
柳氏書房在汴京也算是老字號(hào),印刷品質(zhì)沒得說(shuō)。
只是柳成功騷操作太多,還有過(guò)殺熟的前科,因此名聲比著別家確算不得很好。
眼下她與老書坊競(jìng)爭(zhēng)的事兒汴京百姓知道的不少,但為了避免被老店的名聲所累,這品牌形象務(wù)必重新塑造。
柳云清伏案寫寫畫畫,列出三條她認(rèn)為能留住顧客最重要的方法,心中漸漸有了主意。
“小滿,來(lái)一下。”
沒了孫方和胡大壯兩個(gè)搗亂的,書坊中安穩(wěn)許多,小滿也不必事事操心,這會(huì)兒正盤貨,聽見東家喚他立刻放下手頭的事兒趕了過(guò)去。
“東家,你說(shuō)?!?p> 柳云清將自己列出的三條給小滿看,小滿頓時(shí)一懵,只認(rèn)得前頭的一二三,旁的卻是不知了。
“東家就別難為我了,您還不知道我,一看見字頭就大?!?p> 柳云清正色,以后可不容小滿這么笑著糊弄過(guò)去了。
“小滿,你忠心東家,辦事活絡(luò),待人接物都好,這也是我為什么看重你,不顧年紀(jì)資歷也要提拔你做管事的緣由。”
“你若是伙計(jì)我就不說(shuō)你了,但你是書坊管事,字還是得識(shí)得些?!?p> 小滿頭次見東家這樣認(rèn)真同他說(shuō)這個(gè),心中不由忐忑,好似做了什么錯(cuò)事般低頭發(fā)問(wèn)。
“東家,你是想換個(gè)新管事嗎?”
柳云清含笑搖頭:“怎會(huì),而今我同柳成功打賭,人不在多只在精,若沒了你便是斷了自己的右臂?!?p> “你先聽我給你講這紙上寫的什么,自然就明白我為何如此要求你了。”
柳云清紙上列了三條:
一、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。
二、提供個(gè)性化體驗(yàn)。
三、建立忠誠(chéng)度。
這三條,小滿一條也沒聽懂。
柳云清細(xì)細(xì)同小滿解釋,有心好好栽培他。
“咱們書坊不及老書坊大,書品也不及老店更豐富,連制雕版印書也得求到那頭去,我如何在三個(gè)月贏得過(guò)柳成功?”
小滿頭腦靈光,被東家一點(diǎn)就有了些想法。
“就拿眼下來(lái)說(shuō),削價(jià)也只是一時(shí),要想掙得更多,就得比老書坊更能留得住客,再想法子添些新意?!?p> “正是如此!”
柳云清手指點(diǎn)在這三條上:“而這就是我另辟蹊徑的法子?!?p> “你不懂沒關(guān)系,按照我說(shuō)的去做就是,今日你只辦三件事?!?p> “先去南斜街找牌匾李重新做個(gè)招牌來(lái),為了有別于老書坊,咱們不叫柳氏書坊了,叫清溪書坊,招牌再添上一方徽標(biāo),圖我已畫好你且?guī)??!?p> 小滿將圖接過(guò),東家用作畫描邊的纖細(xì)毫錐勾勒了一只圓臉貓兒靠窗看書的小畫。
雖未有繁復(fù)細(xì)節(jié)復(fù)雜筆法,卻下筆流暢,淺顯易懂,童趣盎然。
如此一來(lái),就是不識(shí)字的看見這小畫,也知道本店是做什么的。
如此有意思的徽標(biāo),必叫人看一眼就難以忘卻。
“牌匾李那有能描畫的師父,你叫他多描兩張,一張拿去做一方兩寸長(zhǎng)寬的玉印,一張拿給梨花巷子成衣店的繡娘?!?p> “叫她為你們量體裁衣,做春衣兩套夏衣兩套,這徽標(biāo)便繡在左胸前,不必多大,比玉印上的再小一圈就是?!?p> 小滿明白這些都是有別于老書坊的手段,只是給他和伙計(jì)們購(gòu)置新衣是不是太小題大做了些?
“東家,賬上不算寬裕,您三個(gè)月后又得同那老柳掌柜比銀錢多寡,有些還是能省當(dāng)省吧,我看二壯他們衣裳也穿得體面,沒甚明顯的補(bǔ)丁,不會(huì)給東家丟臉的?!?p> 柳云清明白小滿這是為她省錢,但她可不是怕伙計(jì)給書坊丟臉,而是落腳在服務(wù)上面。
“小滿,你可曾在狀元樓、樊樓這樣的正店吃過(guò)飯?可注意到他們的伙計(jì)都如何打扮?”
小滿不明就里,略回想一會(huì)兒答道。
“自是去過(guò)一二次的,伙計(jì)們都干干凈凈的,穿著一樣的衣裳?!?p> “別看不見得比人多賺多少,可個(gè)個(gè)都挺直了腰桿子,比一般小店的伙計(jì)要神氣得多。”
這便是統(tǒng)一服裝給伙計(jì)們帶來(lái)的凝聚力了。
對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),見伙計(jì)打扮干凈利落,精神昂揚(yáng),印象分自然就不會(huì)低,更無(wú)形增加了體驗(yàn)感,有隱隱被重視的感覺。
這樣的感覺并不突出,但只要顧客再去到別的店,心中自然就有了比較。
若在這基礎(chǔ)上,他能說(shuō)會(huì)寫,豈不更叫人高看一眼!
小滿不由想著,是徹底服了,再無(wú)別的疑問(wèn),這就跑去辦事。
除了這個(gè),柳云清還準(zhǔn)備給每個(gè)員工繡個(gè)名牌,打算通過(guò)顧客打分制度來(lái)提高伙計(jì)的收入,以提高伙計(jì)們的積極性。
當(dāng)然,就像小滿所說(shuō),該省省該花花。
繡個(gè)名字就不需要徽標(biāo)那么精細(xì),回頭請(qǐng)阿娘和云溪幫忙就是。
伙計(jì)還需得再招兩個(gè),店面小是硬傷,也得想法子解決。
柳云清忙忙叨叨一上午,連盞茶都沒顧得上喝。
好在午間云溪給她送飯來(lái),午間吃的簡(jiǎn)單,只一碗類似面條的羊肉湯餅并兩碟小菜,云溪已然吃過(guò),順手接替了小滿盤貨的活,可叫柳云清松了口氣。
她有心將柳成功給的賬房裁換掉,賬房雖不是那滑頭的人,但到底怕他給柳成功透低。
剛還想著好賬房不好尋,云溪就來(lái)了。
她能寫會(huì)算,人又認(rèn)真細(xì)致,性子也不是嬌氣怕生的、、、、、、
這湯餅筋道入味,羊肉湯熬得鮮香濃稠,柳云清餓極了,一口氣吃了半碗,這才覺得胃里服帖了許多。
“云溪,你來(lái)店里做賬房吧?”