第189章 弄巧成拙的周老
“司老板，外面人已經(jīng)很多了，可以開門了嗎?”
張?zhí)駢魧χ眷蛦柕馈?p> “可以?！?p> 司焱看著自己備出來的食材，已經(jīng)可以暫時滿足顧客了。
“好!”
張?zhí)駢袅⒖檀蜷_門走了出去，看著眼前這些熟悉的食客：“安靜一下!”
果然。
張?zhí)駢粢痪湓?，所有的人都安安靜靜的看著張?zhí)駢簟?p> 就這個號召力，絕對是沒的說!
“今天司老板的美食叫做蘑菰千層酥，大家可以嘗試一下，當(dāng)然，我不說，你們也是要吃的?！?p> 張?zhí)駢糇约憾既滩蛔⌒α艘幌拢骸昂美?天下第一食正式開始營業(yè)!大家排隊千萬別影響到路的人，注意保持安靜，有任何的問題直接找我!”
“請第一批顧客往里面進!”
“杜寧寧!招呼一下!先閑著!”
張?zhí)駢粢彩且稽c都不客氣，該使喚人的時候必須要使喚。這也算是不把杜寧寧當(dāng)外人了。
當(dāng)然。
也不是當(dāng)內(nèi)人。
張?zhí)駢粢擦⒖谈诉M去：“全部都要新品對吧?”
“對!”
“好!司老板!全部新品!”
“嗯?！?p> 司焱也是準(zhǔn)備開始大展身手了，好久都沒有這種感覺，還挺興奮的。
張倫和孫毅偉兩個人則是老老實實的站在一邊。
最近榮華澤的店內(nèi)有活動，很忙，所以暫時就沒過來。
事實證明!
這種學(xué)習(xí)真的很有作用!
......
此時。
翻譯公司。
“卿姐，司老板好不容易回來了，咱們?nèi)コ悦朗硢h?”
羅一諾早早的就湊到了虞錦卿的身邊，不時的給虞錦卿端茶遞水，揉肩捶腿的。
把秘書這個工作，做的都領(lǐng)悟到了精髓了！
“不可能，認真工作。”
虞錦卿一點都不為所動，甚至都不去看羅一諾。
不然羅一諾又用那可憐巴巴的眼神看著她。
別的不說。
這一點羅一諾做的是真的厲害，一般人還真的弄不出來。
“別的嘛，司老板今天做新的美食，蘑菰千層酥，聽起來就很厲害的樣子，咱們一起去嘗嘗鮮!”
羅一諾開始換套路了。
用美食來勾yin虞錦卿。
她也很清楚，能夠虞錦卿相處的這么順利。
除了性格上互相磨合的好之外，有著相同的愛好也算是非常關(guān)鍵的因素。
“不好意思?！?p> 虞錦卿臉上露出了笑容，看著羅一諾說道:“我昨晚吃過了?！?p> 羅一諾:“???”
她萬萬沒想到!
司焱出去三天，回來第一件事情竟然是給虞錦卿做新的美食!
不是應(yīng)該好好的溫存一番嗎!
怎么和她想的完全不一樣!
“不得不說，那個千層酥，是真的美味?！?p> 虞錦卿還故意做出流連忘返的樣子，臉上那種享受回味的表情無法言語。
“呀!”
羅一諾被虞錦卿給氣壞了：“卿姐!你故意的!太壞了!”
“竟然敢說我壞，本來還想答應(yīng)你的，算了，工作吧?！?p> “別的嘛，我錯了卿姐，么么~”
“不吃你這一套?！?p> “一次!就一次!”
羅一諾噘著嘴，都要流眼淚了，對著虞錦卿比劃出一根手指。
“下午人少的?！?p> 虞錦卿也知道拗不過羅一諾，不然這一天都不會老實。
而且其實她早就已經(jīng)同意了。
就是想要看一看，羅一諾還能不能弄出點新的方式方法，這樣她也好提前做準(zhǔn)備。
羅一諾就是那種，看起來傻乎乎的女生。
不過也別有自己的鬼點子，尤其是在這種非工作的狀態(tài)下，更是如此。
“太好了!卿姐最棒了!”
羅一諾開心的直接抱住了虞錦卿，順便在虞錦卿的臉上狠狠的親了一口。
虞錦卿把粘人的羅一諾給推開：“別趁機占我便宜，認真工作去?！?p> “收到!保證完成任務(wù)!”
看著羅一諾蹦蹦跳跳的跑出辦公室。
虞錦卿都無奈的搖了搖頭：“這小機靈鬼，真的是為了吃什么都做得出來?！?p> ......
天下第一食。
店里面的食客們也是一臉期待的等待著司焱把美食做出來。
“我已經(jīng)等不及了!”
“誰不是!”
“老實的等著，司老板的美食值得等待!”
“一定的!”
“千層酥之前也吃過，但是司老板做的絕對不一樣!”
這些食客們也是非常的開心。
“司老板越來越有大家的風(fēng)范了?！?p> 張倫在旁邊都可以感受到司焱的進步。
“是啊?！?p> 孫毅偉點了點頭：“正常來說到了高級技師的層次，想要更進一步難于上青天，可是司老板好像每天都有一些進步一樣，太恐怖了！”
“這就是日積月累的重要性!”
“開始烘培了!”
接下來就是耐心的等待。
司焱并沒有離開，而是不斷的觀察著顏色的變化。
很多的東西不是說時間就是準(zhǔn)確的。
氣溫、氣壓、濕度等等，對于美食都是有不同的影響。
時間一分一秒的過去。
“好了?！?p> 司焱突然說了一句，孫毅偉和張倫也回過神。
就在烤箱打開的一剎那!
撲面而來的香氣，讓他們都忍不住微微的瞇起樂自己的眼睛。
正常來說，做慣了美食的人，這種味道問道之后都會有些不舒服!
可是!
司焱做的蘑菰千層酥不一樣!
好聞!
而且非常的清爽!
“好香!”
“這個味道太棒了!”
“好像蛋糕一樣的感覺，比蛋糕更加有味道!”
“做好了嗎!”
“已經(jīng)被味道吸引住了!”
周圍的食客們也紛紛起身，想要看一看司焱做的這個蘑菰千層酥到底是什么樣子的!
隨著司焱拿出來。
金黃色的酥皮看起來就十分的有食欲。
而且!
那一層一層的樣子就已經(jīng)展現(xiàn)出來了司焱的技術(shù)到底有多么厲害!
正常來說，都會掉渣的!
但是!
在司焱的手上，竟然沒有任何的變化，似乎非常的緊實!
“這就是蘑菰千層酥?”
張倫也是輕輕的挑起了眉毛，想要第一時間嘗一嘗，這個蘑菰千層酥到底是什么味道!
“張?zhí)駢??！?p> 司焱輕輕的叫了一聲。
“來了!”
張?zhí)駢粢彩橇⒖膛芰诉^來，一臉興奮的看著司焱。
“上菜。”
“收到!”
張?zhí)駢衾镩_始了自己的工作。
所有的人都老老實實的坐在自己的位置上，等待著張?zhí)駢舭衙朗乘偷阶约旱拿媲啊?p> 其實他們更想自己親自去拿的。
不過那樣的話其實更加的影響效率。
還可能造成一些比較混亂的場景。
這也是為什么司焱一直不這樣做的原因。
飯店小一點可以，但是一定不要看起來非常的亂，不然會很影響食客的感受的。
率先拿到的食客們已經(jīng)按奈不住了。
直接開吃!
咬下一口后，所有的人幾乎都流露出了一臉幸福的感覺。
“太好吃了，這里面吃起來糯糯的，尤其是酥皮也很好吃，竟然沒有任何的殘渣!”
正常來說。
吃千層酥，無論如何的優(yōu)雅，都是會吃起來很糟糕的樣子。
沒有那么美觀。
然而這個蘑菰千層酥不一樣!
外面酥脆，內(nèi)層卻很有嚼勁兒，既增加了口感，還有了不少的趣味性!
司焱也是一邊擦拭著自己的手，一邊走出來。
“感覺如何?”
“很好吃!”
司焱還會問一下食客們的反應(yīng)，其實這樣的做法，也有助于司焱針對于不同的顧客有不同的做法。
有些人口味偏重，有些人口味偏淡。
這也是為什么。
同樣一道美食，可能給大家的反應(yīng)都是不同的。
“司老板，我也吃一份沒問題吧?”
張?zhí)駢魧χ眷驼Ａ苏Ｑ劬Α?p> “吃吧?！?p> 司焱點了點頭，哪怕是自己不同意，張?zhí)駢粢彩菚党缘摹?p> 這一點他太了解張?zhí)駢袅恕?p> “太好看了！”
孫毅偉看著眼前的蘑菰千層酥，好像是美麗的層塊編織而成。
外行看不出來。
他們這些廚師太清楚。
看起來一層一層疊起來很簡單，其實是非常困難的一個步驟!
“光看外表就已經(jīng)非常的出色了?！?p> 張倫也十分認同的點了點頭。
“先吃，熱的時候味道是最好的?！?p> 司焱提醒了張倫和孫毅偉一聲，雖然涼了后吃起來還是很好吃，但是難免會影響到口感。
“嗯嗯?！?p> 聽到司焱的話，張倫和孫毅偉兩個人也是立刻吃了一口!
下一刻!
兩個人的表情變得非常的復(fù)雜!
好似被這道美食給沖擊到了一樣!
“好厲害!”
張倫瞪大了自己的眼睛，看著里面流淌出來的蘑菰泥：“多種蘑菰帶來的令人心動般的風(fēng)味和千層酥那極薄的表皮緊密的融合在了一起!”
這樣的結(jié)合吃起來太不可思議了!
而且司焱運用到的蘑菰種類也很多!
或許聽起來怪怪的，可是在這道美食當(dāng)中確是最好的一種結(jié)合!
孫毅偉慢慢的吐出了一口氣，好似是分有壓力一般，說道:“用蘑菰來充當(dāng)一道美食的主角。”
“再用橄欖油進行了細致的油封?！?p> “將鮮味完美鎖住的同時，竟然還一點一點充分的提升了它的風(fēng)味?！?p> “這到底是怎么做到的!”
孫毅偉和張倫都一臉好奇的看著司焱。
司焱平靜的說道:“大蒜。”
“嗯?”
他們倆根本就沒有吃出來大蒜的味道!
而且把大蒜放到這里面，這想法本身就有點奇葩!
一旁沒有說話的周繼先慢慢的說道:“絕對是大蒜和黃油一起炒的?！?p> “真的嗎?”
孫毅偉和張倫看著司焱等待確認。
“嗯?！?p> 司焱點了點頭，好奇的看向周繼先：“周老知道這個做法?”
“以前自己做飯做錯了，搞出來過一次，蒜味消失還提升了其他食材的味道?！?p> 周繼先的臉上帶著一種我是不是很厲害的表情。
確實。
周圍的食客們看周繼先的表情都不一樣了!
這種失誤的味道，竟然可以記住!
也是一項能力!
“用大蒜和黃油把蘑菰以及分蔥炒至色澤變深，再倒入高湯收汁?！?p> 司焱也解釋了一下說道:“最后把混有碎堅果和生奶油的蘑菰泥，夾在酥皮之間，就可以了?！?p> 杜寧寧皺起了自己的眉頭：“我吃起來，里面明明有一種酸味，而且不知道為什么這個酸味讓千層酥更加好吃了?！?p> “嗯?這個酸......”
“這究竟是哪種食材的酸味呢?”
張倫和孫毅偉也是立刻問道。
“小蟻仔?！?p> “哈？？？”