100 決定接手
關(guān)于接手北原酒館的事,青木秀樹考慮了2天,還得決定去做了。
首先現(xiàn)在接手了,這個月底居酒屋就能營業(yè)了,剛好接上屋臺歇業(yè)的時間。
不論勝,先論敗。
就算按照最壞的打算,居酒屋生意真的太差了,這3個月他也能撐得過來。
如果最后實在不行了,他就把居酒屋再轉(zhuǎn)讓出去,反正不打算裝修的,另外花費(fèi)的也不多,就算虧,也虧不了多少,
花錢最多就是房租而已,到時街道翻修完畢,就算按照現(xiàn)在生意的一半,10天的屋臺凈收入也夠一個月居酒屋的房租了。
況且他相信自己,還有系統(tǒng)在,廚藝已經(jīng)得到這么多人的認(rèn)可了,不能到了居酒屋就不行了吧!
這個居酒屋的座位可比屋臺多多了,而且到時食物的價格也可以提高,座位和價格都增加了,收入可不嗖嗖上升。
還有北原老板愿意帶著他熟悉整個居酒屋的運(yùn)營流程,加上他當(dāng)時打工學(xué)到的,還有現(xiàn)在開屋臺的經(jīng)驗,他相信自己可以管理好居酒屋的。
人生到處都有選擇,他現(xiàn)在有試錯的機(jī)會,搏一搏單車變摩托。
成功了,吃香喝辣的,他自己和媽媽也不需要風(fēng)吹雨淋地出攤開屋臺;失敗了,節(jié)儉一些而已,還有后路可退,何樂而不為呢!
決定好了,他就先跟妹妹說了,青木里惠在這些大事上面都是聽他,自然不會反對。
上個月他的姑姑秋山靜才來過,這個月沒這么快來,只能通過電話跟她說了這件事。
跟她好好解釋過后,她也同意了,不過會在近期過來幫忙籌劃一下,順便帶著丈夫和兒子過來玩。
跟親人都說完了,他也跟明日媽媽和明日姐妹說了,她們顯得有些驚訝。
雖然不知道具體價格,但是她們也知道接手一個居酒屋很貴,而且風(fēng)險更大。
明日媽媽勸他要謹(jǐn)慎些,各方面都要考慮好再去決定,雖然不是他的親人,但是作為他媽媽的閨蜜,也不想他再次陷入財務(wù)危機(jī)。
青木秀樹知道她很關(guān)心自己,耐心地拿出跟姑姑說的話,給她們好好解釋了一下。
明日媽媽雖然還是不太放心,但是既然青木秀樹已經(jīng)想過這么多了,而且還有熟人帶路,也就不再阻攔他了。
明日蓮華對這些也不太懂,反正支持他就行了。
明日光華倒是很贊同,因為這樣她就有一個更舒服的工作環(huán)境了。
“你不是說那里比屋臺大很多嗎,原來的服務(wù)員還在嗎,如果需要招人,現(xiàn)在就要開始了。”
“原來的人都不會留下來了,我們需要多招一個服務(wù)員,到時生意好了再多招其他人吧?!?p> 青木秀樹這兩天已經(jīng)打聽過井口雅子,也就是北原酒館原來的服務(wù)員。
她已經(jīng)找到其他工作,這個月之后就會去就職。
北原老板的孫子當(dāng)然不會留下來,青木秀樹和他偶爾還有聯(lián)系,他早就不想干了,恨不得居酒屋早點轉(zhuǎn)讓呢!
明日媽媽聽他這樣說,就勸道:“那你可要早點招人了,不然到時可別忙不過來,前幾天你就忙的差點受傷了?!?p> 他看了看明日媽媽,才想起來這不有個現(xiàn)成的嗎?
明日媽媽雖然是大學(xué)畢業(yè)的,但是大學(xué)畢業(yè)沒多久就結(jié)婚生子,當(dāng)起了全職媽媽。
后來迫不得已再出來工作養(yǎng)家,但是已經(jīng)找不到好工作了,只能打工了,大部分時間都是做收銀工作的,居酒屋的工作肯定能勝任的。
“明日阿姨,要不,您也別去找工作了,您來我們這里上班,不就剛好了嗎?”
“不行,不行,我沒做過服務(wù)員呢,到時出錯了怎么辦!”
“怎么不行呢,很簡單的,你看光華也做得很好了。而且到時您也可以幫我做收銀啊,這個也很重要的。”
明日光華瞪了他一下,什么叫“光華也做得很好了”,說得她很差勁一樣。
不過她也覺得這個主意的確不錯,那個居酒屋離青木家也很近,到時一起回家也安全,而且相信青木秀樹不會虧待她媽媽的。
所以她就說道:“對啊,媽媽,你找工作也一個多星期,現(xiàn)在找工作也不容易,你就當(dāng)幫一下他吧?!?p> “你剛剛又沒禮貌了,還把秀樹稱‘他’,秀樹現(xiàn)在是你老板,他比你還大幾個月,認(rèn)真算你得叫他‘哥哥’,以后對他尊敬點?!?p> 明日媽媽還沒說答不答應(yīng),首先就捉住明日光華的痛腳,訓(xùn)斥一頓,雖然知道青木秀樹不會太介意,但是自己的女兒不能這樣沒有禮貌。
“我知道了,我以后會注意的。”
明日光華平時就習(xí)慣這樣叫他,剛剛在媽媽面前一時說漏嘴了,只能低頭乖乖受訓(xùn)。
青木秀樹看著她吃癟,也挺歡樂的。
青木里惠倒是想看明日姐妹都叫他‘哥哥’,雖然突然多了兩個人跟她搶稱呼,但是到時一定很好玩。
她還等著看明日媽媽真的讓明日光華改口,就聽到青木秀樹說話了。
“明日阿姨,我招服務(wù)員一時半會也不知道能不能招到,而且招來的人還不知道手腳干凈不,之前聽北原老板說他們店就招到偷錢偷東西的人?!?p> “不會吧,他們就不怕被抓住送警署嗎?”
“不是所有人都像我們這樣的,好人很多,壞人也不少,可能他們只是心存僥幸就做了。您反正還沒找到合適的工作,就暫時幫幫我吧,如果怕不熟悉工作內(nèi)容,也可以提前到屋臺幫我的?!?p> “那好吧,如果我做錯什么,你就直接指出來,不然我不知道錯了,下次還會繼續(xù)犯的,既然給你打工,你就是我老板,不用顧忌我是你長輩?!?p> “好吧,我讓光華帶帶您,到時讓她給你指正就好?!?p> 青木秀樹調(diào)皮了一下,繼續(xù)說道:“光華給我打工算是兼職,您是全職的,時薪就算1200円,您覺得怎么樣?”
“不用這么高,我還沒做過服務(wù)員呢,我知道你想幫助我們,本來我就不該拿你工資的,但是阿姨我現(xiàn)在沒收入,只好厚著臉皮收你的工資了,你就按照市場價給我開工資吧,比光華低也行的。”
“那就跟光華一樣,時薪1000円吧,不能再低了?!?p> 1200円的時薪的確是在給明日媽媽開高的,青木秀樹想要盡量幫助一下她們,既然她不愿意就算了,以后獎金方面再多發(fā)一點就行了。
“嗯嗯,那下午我就跟著你們?nèi)ノ菖_吧,早點上班早點熟悉?!?p> “媽媽,你們都去上班了,我們自己在家嗎?”
“對啊,沒人指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)了?!?p> 青木秀樹還以為他們自己在家害怕,說著摸了摸他們的腦袋安慰道:“里惠姐姐還在家呢,到時你們可以去請教她的。”
“你們別去打擾里惠,別以為我不知道,你們是在想沒人在家看管你們了,就可以隨便玩嗎?”
明日蓮華突然跳了出來,嚴(yán)厲地訓(xùn)斥著兩個小的。
發(fā)現(xiàn)被蓮華姐姐識破,嚇得他們低頭退下,不敢跟她狡辯。
明日蓮華在其他人眼里是乖巧活潑的女生,在他們眼里可是比媽媽可怕的大魔王。
青木秀樹看著他們有趣的互動,怎么也想不明白,在對待兩個小正太的態(tài)度上,為什么明日姐妹會和她們原來的性格是反過來的。