081 西瓜大餐
坐在公交上,依然能感覺(jué)到惡劣的天氣,外面的狂風(fēng)呼呼直響,經(jīng)過(guò)的小河,能看見(jiàn)水波四起,不斷地拍打著岸邊,激起高高的浪花。
為了趕在暴雨前回家,公交車剛停靠在梅光園站,青木秀樹(shù)和明日姐妹三人下車后就馬上往青木家跑去。
還好他們順利回到家門口,暴雨還沒(méi)開(kāi)始,避免了落湯雞的下場(chǎng)。
明日姐妹喘著氣,這幾百米的距離,就讓她們累得不行。
“太...太好了,跑贏了大雨。”
“趕...趕緊進(jìn)去吧,暴...暴雨馬上就要來(lái)了,不然功虧一簣,在家門口被淋到可是浪費(fèi)了我們跑回來(lái)的力氣了。”
青木秀樹(shù)跟著她們跑,倒是沒(méi)有累的感覺(jué),看著她們喘著氣還在這說(shuō)話,也是無(wú)語(yǔ),不過(guò)他也同意趕緊進(jìn)屋,所以點(diǎn)點(diǎn)頭推開(kāi)門就往家里走。
到屋內(nèi)后,發(fā)現(xiàn)青木里惠和小正太都已經(jīng)在家里了,他們的學(xué)校也是收到通知下午停課了,由于距離更近,早早就回到家了。
明日媽媽和青木里惠已經(jīng)開(kāi)始給窗戶上的玻璃貼膠帶了,3人回到家,也趕緊幫忙,然后再次檢查了前后院的蔬果情況,由于昨天就固定好,一切都安然無(wú)恙。
青木秀樹(shù)來(lái)到這邊還是第一次碰上這么強(qiáng)烈的臺(tái)風(fēng),之前也有臺(tái)風(fēng),不過(guò)只是小打小鬧。
他前世在穗城雖然每年也會(huì)遇到臺(tái)風(fēng),但是穗城嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是不臨海的,幾乎不會(huì)直面臺(tái)風(fēng),所以沒(méi)有今天這么恐怖的感覺(jué)。
明日家眾人倒是覺(jué)得安心不少,他們之前那個(gè)公寓殘舊破損的,每當(dāng)遇到大風(fēng)大雨,就覺(jué)得特別害怕。
前幾天還在屋頂開(kāi)了個(gè)大洞,被嚇到不輕,所以住進(jìn)青木家這么堅(jiān)固的房子,兩邊一對(duì)比,安全感倍增。
青木秀樹(shù)剛剛從后院回到房子里,暴雨終于嘩嘩嘩地下起來(lái)了,狂風(fēng)驟雨,不斷拍打著街道、屋頂和窗戶,就算在屋內(nèi),也能感受到它的厲害。
臺(tái)風(fēng)還沒(méi)正式登陸,已經(jīng)著宣示它的威嚴(yán),面對(duì)這樣的自然力量,人類實(shí)在顯得太過(guò)于渺小,只能盡量躲著,風(fēng)雨過(guò)后,再用人類的力量彌補(bǔ)臺(tái)風(fēng)的傷害。
外面已經(jīng)像是晚上一樣漆黑了,青木秀樹(shù)把客廳的燈都打開(kāi)了,眾人一起坐在沙發(fā)上,看著電視留意著臺(tái)風(fēng)的情況。
電視上的新聞也在不斷報(bào)道臺(tái)風(fēng)的影響和未來(lái)的趨勢(shì),海上的船只早已經(jīng)駛?cè)氡茱L(fēng)港內(nèi)下錨???,依然被吹得大幅度地起伏著。
拍打在岸邊的海浪7、8米高,平時(shí)繁忙的街道空無(wú)一人,路上的樹(shù)被吹得東搖西擺,出鏡的記者快要被吹走了。
看了一會(huì)后,明日媽媽就催著他們把電視關(guān)了,說(shuō)是怕被雷擊順著電線給燒壞了。
雖然青木秀樹(shù)不怎么相信,現(xiàn)在早已經(jīng)不是以前那樣,沒(méi)有太好的避雷措施。
不過(guò)為了讓她安心,倒是聽(tīng)話地把電視關(guān)掉了,至于其他電器,除了電冰箱和電燈,早已經(jīng)被明日媽媽拔掉了電源。
這樣的天氣,大家暫時(shí)也沒(méi)心去學(xué)習(xí)。
青木秀樹(shù)看著眾人在客廳無(wú)所事事,想起還擺放在廚房的幾個(gè)大西瓜,走進(jìn)去搬了一個(gè)出來(lái),對(duì)眾人說(shuō)道:“我們來(lái)做西瓜大餐吧,這些西瓜也不能放太久了?!?p> 兩個(gè)小正太首先蹦起來(lái):“秀樹(shù)哥哥,那我們趕緊切西瓜吧!”
明日蓮華這幾天也有吃到西瓜,不過(guò)被明日媽媽約束著,每次只能吃一點(diǎn),不夠過(guò)癮,聽(tīng)到他這樣說(shuō),也趕緊贊同:
“好啊,不過(guò)西瓜不是直接吃就可以了嗎,還能做菜嗎?”
“當(dāng)然可以,我們可以榨西瓜汁、做西瓜冰棍和西瓜甜品?!鼻嗄拘銟?shù)看大家都很開(kāi)心的樣子,把之前了解到的做法都說(shuō)了出來(lái)。
明日媽媽補(bǔ)充道:“還能做西瓜小菜呢!”
“對(duì)對(duì),還可以做西瓜湯,我們一起來(lái)研究一下做法,然后一起動(dòng)手?!?p> 這可是青木秀樹(shù)在華夏老家的一道湯品,類似冬瓜湯的做法,但是更加鮮甜。
青木里惠也趕緊發(fā)言提醒道:“哥哥,這次先切半個(gè)給我挖著吃,你之前答應(yīng)我的,一直還沒(méi)試過(guò)這樣吃呢!”
“你確定要吃半個(gè)嗎,我怕你吃完就吃不了其他的菜了,我切小一點(diǎn)的吧!”
“不要,切小一點(diǎn),就不能吃到中間最甜的部分了,我可以和光華姐姐、蓮華姐姐一起吃的?!?p> 雅文雅志兩個(gè)小家伙聽(tīng)到西瓜還能這樣吃,也趕緊說(shuō)道:“秀樹(shù)哥哥,我們也要挖著吃?!?p> 青木秀樹(shù)扶額嘆氣道:“既然你們都想挖著吃,我就把這個(gè)西瓜分成兩半,你們慢慢挖吧,我去處理其他的?!?p> 青木里惠可不想大家享受,卻讓哥哥一人去辛苦:“不用這么著急嘛,我們一邊挖著吃,一邊研究其他的做法好了?!?p> 這樣也行,他也不想自己忙活,反正有整個(gè)下午慢慢折騰。
明日媽媽雖然覺(jué)得這樣太浪費(fèi)了,但是主人都這樣說(shuō),她也就不反對(duì)了。
青木秀樹(shù)把西瓜抱回廚房,一刀兩邊,又拿了7把小勺子出去。
其實(shí)西瓜挖著吃的精粹在于自己抱著,獨(dú)享半個(gè)西瓜,不過(guò)家里的西瓜太大了,半個(gè)也不是一個(gè)人能吃完的。
況且等會(huì)還要吃西瓜大餐呢,讓大家將就著嘗個(gè)新鮮吧!
大家一人一勺挖著吃西瓜,都覺(jué)得很好玩,跟以往一片一片地吃西瓜的感覺(jué)完全不一樣,一邊吃一邊圍在青木秀樹(shù)身邊一起研究西瓜各自做法。
西瓜只有一個(gè),7個(gè)人不一會(huì)吃完了,西瓜的做法也研究的差不多了。
本來(lái)他就知道大概的做法了,現(xiàn)在等于是確認(rèn)一遍,順便讓其他人也學(xué)學(xué),等會(huì)可以一起做。
所需的食材并不復(fù)雜,他剛剛已經(jīng)確認(rèn)過(guò)家里都有,所以吃過(guò)西瓜后,就開(kāi)始做西瓜大餐了。
青木秀樹(shù)開(kāi)始分配任務(wù),青木里惠負(fù)責(zé)榨西瓜汁,明日媽媽做西瓜小菜,明日光華領(lǐng)著雅文雅志做西瓜蜂蜜冰棍,他和明日蓮華負(fù)責(zé)做西瓜椰汁西米露和西瓜排骨湯。
他們又切了兩個(gè)西瓜,其中一個(gè)半榨汁,把西瓜籽用篩子篩去,這就是西瓜汁了,簡(jiǎn)單的很。
西瓜蜂蜜冰棍就是取部分西瓜汁,再加上蜂蜜,充分?jǐn)嚢杌旌?,再倒入冰棍模子里,最后放入冰箱冷凍層,等到第二天就能吃了?p> 明日媽媽負(fù)責(zé)的西瓜小菜,就是把西瓜皮里外兩層都削掉,只保留中間白色的部分,然后切成手指大小,放入大碗內(nèi)加鹽拌勻,腌到有一點(diǎn)點(diǎn)變軟,用水沖洗一下去掉鹽分,再擠去水分,最后就是加入蒜末、鹽、醬油、白糖、果醋、香油和一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油,封上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)就可以了。
西瓜湯也很簡(jiǎn)單,也是用西瓜皮,去除外層綠色的部分,淺紅色部分也留一點(diǎn),切成大塊;排骨焯水去除血沫。將西瓜皮和排骨,還有2塊姜片一起放入湯煲,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)。
西瓜椰汁西米露,先把西米露煮好,煮一鍋開(kāi)水,放入西米,將其煮至中間還有一點(diǎn)白色,然后蓋蓋悶10分鐘,這時(shí)候西米露已經(jīng)完全透明,接著用漏勺撈出,泡在涼水里面降溫,最后把切成小塊的西瓜、西米露和椰汁放到一起攪拌均勻,最后放到冰箱冷藏就可以了。
最后的主食是意面,青木里惠還問(wèn)能不能做些西瓜醬淋上去,她說(shuō)所有菜式都要有西瓜,這樣才算是真正的西瓜大餐了。
可惜雖然有西瓜醬這玩意,但是窖藏時(shí)間起碼一個(gè)月,以后倒是能做些試試,今天就算了,青木秀樹(shù)只能雕了一些西瓜小花瓣當(dāng)擺盤,勉強(qiáng)算這道番茄肉醬意面也有西瓜元素了。
雖然外面依然是狂風(fēng)驟雨的,但是大家有事可做,都快把臺(tái)風(fēng)給忘記了。
大家一邊做一邊嘗嘗味道,陸陸續(xù)續(xù)把所有菜都做好,已經(jīng)是下午6點(diǎn)多了,剛好到了晚餐時(shí)間。