第220章 去鎮(zhèn)子上送糕點(diǎn)
“到了這種程度,就可以上籠蒸,無論是桂花糕還是栗子糕,都要蒸過后才能吃?!?p> 蒸熟了之后,元同年趁熱把糕體拿了下來,再用濕紗布把糕體包住,不斷的揉捏,翻打,反復(fù)多次。
“這算是最后一步,也是最重要的一步,完全影響糕體的口感,只有不斷的捶打,這樣糕體才能夠吃起來細(xì)膩香甜,絕不能偷懶。”
宋召嘶了一聲,這看起來真的是個力氣活,好像可以鍛煉臂力,或許以后可以多弄一些,也算...
“到了這種程度,就可以上籠蒸,無論是桂花糕還是栗子糕,都要蒸過后才能吃?!?p> 蒸熟了之后,元同年趁熱把糕體拿了下來,再用濕紗布把糕體包住,不斷的揉捏,翻打,反復(fù)多次。
“這算是最后一步,也是最重要的一步,完全影響糕體的口感,只有不斷的捶打,這樣糕體才能夠吃起來細(xì)膩香甜,絕不能偷懶。”
宋召嘶了一聲,這看起來真的是個力氣活,好像可以鍛煉臂力,或許以后可以多弄一些,也算...