075《光霞莊園》第二卷“遇”
第四章酒友酒局各不同（6）品酒局之一
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“沒(méi)事、沒(méi)事，也剛好”小姑娘忙不迭的往里面讓?zhuān)又鴨?wèn)道“怎么稱(chēng)呼您？”
“哦，我叫王建偉”
“先坐下來(lái)喝點(diǎn)水吧——”，小姑娘對(duì)已經(jīng)坐在茶臺(tái)處的另一個(gè)女孩道：“先煮點(diǎn)兒茶，我去看看盧總到了沒(méi)~~~”又笑吟吟的掃了一眼四個(gè)人，說(shuō)了聲“您幾位先喝點(diǎn)兒茶——”就朝里側(cè)去了。
這間茶室不小，算算座位，差不多能容得下十幾個(gè)人一起喝茶，四人各自脫了外套，掛在了一旁的衣架上，再找了位置坐下。
王建偉看到旁邊有一大間屋子，用落地的玻璃墻隔著，透過(guò)玻璃，可以看到里面一排排帶著標(biāo)牌的‘格子’柜，便指著問(wèn)，“這里面也都是酒嗎？是恒溫的么？”
正給幾人倒茶的女孩答道“是‘恒溫酒窖’，常年都保持在18度左右”
“冬天怎么辦？一邊供暖一邊制冷？”王建偉好奇地問(wèn)。
“差不多吧~~~”小姑娘答道“是自動(dòng)控溫的，我們?cè)诘孛婧臀蓓敹技恿艘粚颖貙印?p> 正說(shuō)著，盧愛(ài)娜笑呵呵的從里面出來(lái)，滿面春風(fēng)的朝四人過(guò)來(lái)：“建偉啊，你們來(lái)了?。?！”，見(jiàn)王建偉幾人起身，就不慌不忙地抬手，一邊說(shuō)著“坐、坐、坐，坐吧、坐吧~~~”，一邊就挨著倒茶的小姑娘坐下，再吩咐了另一位工作人員先備上淡檸檬水，期間很是認(rèn)真的掃了幾眼四人。
對(duì)盧愛(ài)娜來(lái)說(shuō)，掃幾眼就夠了，對(duì)于四人，自然有了她自己的判斷：
最靠邊坐的是張青青，面容一般，又略顯黑瘦些，而且沒(méi)怎么化妝，但身材倒是較好，而且早已經(jīng)同樣的上下掃了自己幾眼，能感覺(jué)到這個(gè)姑娘眸子里閃著的睿智和干練，氣場(chǎng)倒是不小，想來(lái)應(yīng)該不會(huì)是個(gè)普通職員；
緊挨著張青青的是封清茹，面容白皙，該是化了淡妝，嘴角總帶著似有似無(wú)的微笑，衣著也稍微寬松隨意些，但看上去衣服的材質(zhì)卻感覺(jué)極好，表情神態(tài)也是平淡許多，又帶了點(diǎn)兒雍容的感覺(jué)，一幅處亂不驚、定力十足的樣子，而此時(shí)，她正在把單肩的挎包向身后掖去，但盧愛(ài)娜還是瞥見(jiàn)了包的樣式，印象中應(yīng)該是個(gè)大牌，盧愛(ài)娜心中篤定——這個(gè)姑娘絕對(duì)是個(gè)受過(guò)良好教育且家境極好的人；
一個(gè)是劉倩，挨著王建偉坐，長(zhǎng)相和衣著看上去都很普通，屬于放在人群里并不怎么顯眼的那一類(lèi)，但卻畫(huà)著精致的淡妝，唇膏更是講究，淡淡的雅粉色卻并不顯得單薄，潤(rùn)而不艷、渾然天成，相信該是個(gè)生活考究且不喜歡張揚(yáng)的人。雖然也是一幅淡定平和的表情，但感覺(jué)眼神里帶有一絲機(jī)警，還時(shí)不時(shí)的瞥一眼王建偉，判斷和王建偉的關(guān)系應(yīng)該很密切，只是——沒(méi)看到帶什么手包。
——在盧愛(ài)娜看來(lái)，判斷一個(gè)女人的家境或經(jīng)濟(jì)條件，從四點(diǎn)入手即可：
一、眼神是否閃爍，如果閃爍基本是不自信，甚至自卑，從容淡定的眼神肯定是自信的表現(xiàn)，自信的女人至少是‘有一定眼界’的女人，這一點(diǎn)，是‘裝’不出來(lái)的；
二是化妝的濃淡，女人出門(mén)必然是要化妝的，不化妝的女人和化妝太濃的人，在盧愛(ài)娜看來(lái)，“評(píng)分”差不多——都不高，但化淡妝，特別是精致淡妝的，肯定要給個(gè)‘高分’；
三是講話的狀態(tài)，聲音越低，語(yǔ)速越淡定、語(yǔ)氣越平緩、態(tài)度越親和的，必然要給個(gè)‘高分’；
第四點(diǎn)就更簡(jiǎn)單了，看手包或鞋子，看的是名貴程度，鞋子不太好判斷，但手包卻很明顯~~~這四點(diǎn)相互融合起來(lái)，基本就會(huì)對(duì)一個(gè)女性的‘身價(jià)’大小有個(gè)八九不離十的判斷。
據(jù)此來(lái)說(shuō)，盧愛(ài)娜對(duì)三位姑娘的‘評(píng)分’，自然都是不低。
至于王建偉，見(jiàn)他上身的一件過(guò)時(shí)的普通雞心領(lǐng)薄毛衫，加上里面的一件質(zhì)地一般灰色的襯衣，還有擠在椅子邊被擠得變形的廉價(jià)黑色帆布提包，盧愛(ài)娜心里不由得閃過(guò)了兩個(gè)感覺(jué)，一個(gè)感覺(jué)是好笑——這是不是誰(shuí)家的幾位大小姐帶了個(gè)車(chē)夫出來(lái)散心？第二個(gè)感覺(jué)是懷疑——他們?cè)趺磿?huì)湊到一起？
“盧姐~~~”王建偉自是不知道盧愛(ài)娜心里‘翻江倒海’的計(jì)算，說(shuō)著就向前湊了半個(gè)身子，隔著茶臺(tái)，從張青青開(kāi)始介紹起來(lái)：“——張青青、封清茹、劉倩~~~”
“盧姐好”、“盧總好”、“盧姐好”三人逐一稱(chēng)呼盧愛(ài)娜。
“歡迎、歡迎~~~”，盧愛(ài)娜一邊說(shuō)著一邊逐個(gè)的遞去了名片。
“我們這是組團(tuán)來(lái)討杯您的好酒喝~~~”王建偉笑呵呵的道。
“你們能來(lái)就是我的榮幸，想嘗酒的話以后就常來(lái)，或者隨時(shí)給我打電話，我這別的不敢說(shuō)，好酒不但能管夠，而且可以上門(mén)送酒，隨叫隨到哦~~~呵呵呵~~~”
“給您添麻煩了~~~”、“謝謝、謝謝~~~”、“您這里還真不錯(cuò)~~~”三位姑娘你一言我一語(yǔ)的應(yīng)著聲。
“今天咱們要品四款葡萄酒，另外還有朋友也帶過(guò)來(lái)幾款，大概七八款吧，回頭你們可要多聊聊感受，多提提意見(jiàn)呀……”
幾個(gè)人正聊著，就又有人也進(jìn)來(lái)，張青青這時(shí)竟看到了一個(gè)熟人——就是在電子市場(chǎng)的同事——‘劉哥’
“劉哥”，張青青很是高興地站了起來(lái)，朝‘劉哥’揮起了手，笑呵呵的道：“這么巧呀~~~。
‘劉哥’就也很驚詫的湊過(guò)來(lái)道“呦呵~？！~~真巧呦~~~張青，你自己過(guò)來(lái)的，還是帶朋友過(guò)來(lái)的？”說(shuō)罷，目光掃過(guò)張青青身邊的幾個(gè)人。
“王建偉帶我過(guò)來(lái)的~~~”張青青指了指王建偉，轉(zhuǎn)而又沖著‘劉哥’嬉笑道“劉哥，你好像答應(yīng)我了兩瓶好酒的，我可等著你兌現(xiàn)呢啊~~~呵呵~~~”
“哈哈~~~一定兌現(xiàn)，一定兌現(xiàn)~~~”，‘劉哥’笑呵呵的道。
“你們認(rèn)識(shí)??？”盧愛(ài)娜簡(jiǎn)單地招呼了其他人后，就趕緊湊過(guò)來(lái)，加入了‘劉哥’和張青青的聊天。
‘劉哥’就急忙介紹道，“哦~~~盧總啊，我介紹一下，這是張青青，我們公司——”
“同事！——我們是同事！”張青青忙的接話道。
“——是！同事、我們是同事~~~”，‘劉哥’忙的應(yīng)聲。
“真好~~~正好我這剛煮好了茶，咱們先喝點(diǎn)兒茶，一會(huì)兒再一起嘗嘗酒~~~”。
這次品鑒會(huì)大約有20來(lái)人，隨著眾人的到來(lái)，大家就被安排在了外間的長(zhǎng)條品酒桌上坐好，開(kāi)始的時(shí)候，王建偉四人被安排在了靠近講酒師的位置，但王建偉堅(jiān)持著要坐在靠近門(mén)的地方，理由是：自己是來(lái)學(xué)習(xí)的，什么都不懂，該把位置讓給能和品酒做更多交流的人。
王建偉搶著坐到了最靠近門(mén)的位置，一位工作人員就要領(lǐng)著封清茹靠前去坐，封清茹就一邊擺手一邊道謝，然后直接坐在了與王建偉隔了一個(gè)位置的地方。
張青青就隨著封清茹過(guò)去，挨著她坐下，留了王建偉身邊的位置空著——位置自然留給了劉倩。
張青青剛坐下，‘劉哥’就湊了過(guò)來(lái)，剛拉開(kāi)張青青身邊的椅子，就被工作人員拉住，指著靠近講酒師的里側(cè)座位道：“劉總您坐那——”。
“——坐哪兒都一樣、坐哪都一樣~~~”，‘劉哥’嘟囔著，并沒(méi)有要坐過(guò)去的意思。
張青青就湊向‘劉哥’，壓了聲音，笑呵呵的道：“劉哥你可要把你朋友陪好啊~~~我可沒(méi)有酒量，我只是陪我嫂子來(lái)的~~~”，說(shuō)罷就拉著身邊封清茹的胳膊搖了搖。
“嗯？~~~哦！哦哦！好、好~好！”，‘劉哥’恍然大悟般的應(yīng)著聲，快速地掃過(guò)封清茹的臉，再低了聲音對(duì)張青青道“改天哥一定再約你們喝酒~~~”，然后就隨著工作人員的指引坐到了靠前的座位。
品酒環(huán)節(jié)開(kāi)始前，先是由盧愛(ài)娜對(duì)大家的到來(lái)表示了歡迎，然后就介紹今天要品嘗的7款酒，分別是東方長(zhǎng)江葡萄酒公司的4款酒，長(zhǎng)江葡萄酒公司的1款酒，和兩款進(jìn)口葡萄酒。
介紹完酒后，盧愛(ài)娜繼續(xù)道：“開(kāi)始正式品酒前，工作人員要把酒打亂一下順序，然后稍微醒一下酒，這個(gè)時(shí)間，我們大家相互認(rèn)識(shí)一下吧——今天真的是以酒會(huì)友啊，我們都是愛(ài)酒、懂酒的人，并且又都是喜歡向朋友分享好酒的人，就請(qǐng)大家逐一地做一下自我介紹吧——”說(shuō)著就向她身邊的一位中年男士抬手道“薛總，就從您這里開(kāi)始吧——您介紹一下自己，也向大家介紹一下您的朋友！”
眾人就開(kāi)始逐個(gè)的做起了自我介紹，倒還真是‘臥虎藏龍’，各行各業(yè)的都有，職務(wù)除了老總、副總以外，也都是經(jīng)理。
坐在‘劉哥’身旁的一位男士介紹完自己后，正要介紹‘劉哥’，劉哥就緊忙接話道“我自己介紹吧——我叫劉云，是普惠電腦耗材在電子市場(chǎng)的一名業(yè)務(wù)經(jīng)理，我很喜歡葡萄酒，今天有幸能和大家一起參加這個(gè)品酒會(huì)，很高興認(rèn)識(shí)大家~~~如果有需要電腦耗材的，尤其是墨盒~~~可以到電子市場(chǎng)來(lái)找我，我一定給大家大客戶(hù)的優(yōu)惠價(jià)格……”
到了張青青這里，張青青就端起身邊的檸檬水，揚(yáng)了揚(yáng)，道：“我叫張青青，是王建偉的朋友，今天過(guò)來(lái)是向大家學(xué)習(xí)的，希望大家不吝賜教~~~”
“我叫封清茹，曾經(jīng)是王建偉的同事，如今他已經(jīng)是新公司的大區(qū)經(jīng)理了，我還在老單位沒(méi)有什么進(jìn)步~~~呵呵~~~我喜歡葡萄酒，今天也是過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的，請(qǐng)大家多多指導(dǎo)~~~”
“我是劉倩，我也很喜歡葡萄酒，聽(tīng)王建偉說(shuō)盧姐這里有很多好葡萄酒可以嘗，我也過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)~~~”劉倩說(shuō)完，就側(cè)頭看了一眼王建偉。
“我叫王建偉，更是來(lái)學(xué)習(xí)的~~~希望大家多多幫助。春節(jié)前我恰巧去過(guò)一次‘東方長(zhǎng)江葡萄酒公司’，最有感觸的是一句話，叫：‘天涯萬(wàn)里情芬芳，唯我東方最長(zhǎng)江’，希望以后在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)，如果嘗到了自己喜歡的‘東方長(zhǎng)江’葡萄酒，是哪一款酒，一定要告訴我一聲~~~呵呵~~~”說(shuō)到這，王建偉頓了頓，笑呵呵的繼續(xù)道“我好找盧總討一杯嘗嘗~~~”
此時(shí)，服務(wù)人員已經(jīng)給眾人倒了酒，每個(gè)人面前都是7個(gè)高腳杯，兩個(gè)服務(wù)人員先是每人倒了一款。
“好酒肯定是要和好朋友分享的，建偉你找我就是了~~~”盧愛(ài)娜緊著就接了話，然后換了語(yǔ)氣，繼續(xù)道：“下面，請(qǐng)我們的講酒師，國(guó)家一級(jí)品酒師——慕穎，來(lái)帶領(lǐng)大家一起品鑒~~~為大家講解——”盧愛(ài)娜說(shuō)著，抬了抬手，把身邊站著的一個(gè)女孩讓到了正位。
女孩年紀(jì)不大，看上去像是剛畢業(yè)不久的樣子，但并沒(méi)有顯出一絲的拘謹(jǐn)來(lái)，很是落落大方地走到正位，先是做了自我介紹：“大家好，我叫慕穎，慕是慕容的慕，穎是聰穎的穎，畢業(yè)于中國(guó)第一所專(zhuān)業(yè)的葡萄酒院?！鞑哭r(nóng)林葡萄酒學(xué)院——”
‘哦~~~原來(lái)是和胡小英同一個(gè)學(xué)院畢業(yè)的，看年齡，應(yīng)該是她的學(xué)妹吧？！’王建偉心里對(duì)慕穎有了初步的認(rèn)識(shí)。
慕穎繼續(xù)道：“畢業(yè)后，又師從國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員、葡萄酒專(zhuān)家委員會(huì)委員、國(guó)家一級(jí)釀酒師——楊波英女士為師，現(xiàn)在是國(guó)家級(jí)品酒師，接下來(lái)的品鑒環(huán)節(jié)，就由我來(lái)帶領(lǐng)大家一起感受——葡萄酒之美……”
‘哦~~~原來(lái)和胡小英是一個(gè)‘師傅’，想來(lái)她和胡小英應(yīng)該很熟~~~’，王建偉心道。
接下來(lái)的品酒環(huán)節(jié)并不復(fù)雜，也是無(wú)外乎‘看、聞、嘗’的三個(gè)步驟，介紹得很詳細(xì)。
“看，就是看顏色，就是觀察酒體是否澄清，顏色的靚麗程度，再透過(guò)我們給大家提供的白色品酒紙，觀察顏色的深淺……”眾人就學(xué)著慕穎的樣子，也‘有模有樣’地觀察起來(lái)。
“聞，就是聞香氣，把鼻子探到杯中，一邊聞，一邊感受里面的氣味兒，判斷的標(biāo)準(zhǔn)就是是否有異味、是否愉悅……”，說(shuō)著，也做了示范，“比如這款酒，我們就能聞到一絲黑色漿果的氣息，有一點(diǎn)兒黑醋栗的味道，以及略帶有奶油和巧克力的味道的氣息……”，眾人也跟著‘一通’聞著，間或著有人默默地點(diǎn)頭。
“嘗，就是嘗口感——嘗的時(shí)候，我們盡量喝到‘適口’的量，也就是一小口，做到既不是點(diǎn)一點(diǎn)，也不是非要喝到一大滿口，總之是能讓酒充份的充盈到口腔即可……然后，我們用舌頭在口腔里攪拌一下，再做一個(gè)微張口吸氣的動(dòng)作——就這樣——”，說(shuō)著，慕穎就微撅著嘴，再輕輕張了口，做了個(gè)向里吸氣的動(dòng)作，嘴中則‘咕嚕嚕’地響了幾聲，接著道“這是讓酒在口腔里充分氧化的同時(shí)，能更加充分的感受到酒的氣息和口感”，眾人也就再次跟著各種‘咕咕嚕?！饋?lái)，慕穎接著道，“然后咽下去，感受葡萄酒咽下去的感覺(jué)，同時(shí)結(jié)合口腔里的感受來(lái)判斷這款葡萄酒的口感——嗯~~~~這款葡萄酒酸澀感比較平衡，屬于柔順、易入口的那種，喝起來(lái)的口感比較順暢……”，也就有人一邊喝著，一邊點(diǎn)頭。