天氣漸漸涼快，吳諾打開(kāi)小門，一陣風(fēng)吹進(jìn)來(lái)忍不住打了噴嚏，回頭對(duì)趙坤山說(shuō)道：“要降溫了。”
“把二郎給的新衣?lián)Q上吧！我已經(jīng)換上了二郎發(fā)的新衣。”趙坤山說(shuō)到。
前幾日肖震回了據(jù)點(diǎn)一趟，領(lǐng)取了他們的三人的工錢和換季新衣。
他們新衣的款式面料都很符合他們對(duì)外的身份，吳諾的就是一套顏色濃郁的交領(lǐng)襦裙。她這一身衣裳價(jià)格是肖震和趙坤山新衣的十倍，用的是絹布，布料厚實(shí)，唯一不好的是這個(gè)面料縮水比麻布厲害許多，大概洗兩次也就不能穿了。
趙坤山洗了臉給自己梳了個(gè)男兒頭，就和阿燕推著在魯木匠處訂做的小推車出門采購(gòu)。
肖震又開(kāi)始磨面粉，吳諾在一旁洗水蘿卜。
水蘿卜泡的菜好多食客都愛(ài)吃，本來(lái)是配到稀飯下飯和雞米花之中解膩的。結(jié)果有些食客看見(jiàn)稀飯和雞米花送了一小碟泡菜，他們也說(shuō)說(shuō)想嘗嘗，吃完還都說(shuō)好吃。
昨日只做了一斤泡菜，既然喜歡的人多，今日就多做一些，反正他們本地產(chǎn)的水蘿卜便宜，一升栗米就能換來(lái)十斤水蘿卜。
這個(gè)熟得快，將它們切成指頭大小，加入米醋、少量糖酒，腌漬兩個(gè)時(shí)辰就能拿出來(lái)吃了，吃起來(lái)風(fēng)味十足。
這個(gè)腌泡菜的法子和本地習(xí)慣有些不同，幫工們來(lái)了后，沒(méi)想到吳諾會(huì)就在院子里完成制作步驟。
“阿賀，以后每天午時(shí)，你都按照這個(gè)法子做三斤酸蘿卜。”
“是。”阿賀是重新開(kāi)業(yè)后的幫工，平日都是跟在老幫工后面做些雜活，工錢也比老幫工少一些，現(xiàn)在能給她專門安排一項(xiàng)活計(jì)，她覺(jué)得這是吳諾信任她表現(xiàn)。
經(jīng)過(guò)幾日的觀察，吳諾發(fā)現(xiàn)如今來(lái)店里的人，多了許多小富之家的人，也正是有了他們，她店內(nèi)的營(yíng)業(yè)額才會(huì)遠(yuǎn)超預(yù)期。
他們來(lái)店內(nèi)不僅僅是為了填飽肚子，更是為了品嘗美食。
吳諾琢磨可以做紅糖糍粑和酥油千層小圓餅。
紅糖糍粑和酥油小圓餅可以分成大中小份，定價(jià)一文、三文、五文。
另外還可以準(zhǔn)備缽缽雞，缽缽雞的價(jià)格不僅分大中小份，還分葷素、三分之二葷素等。
吳諾這個(gè)小食鋪在吳縣算是種類較多，每種吃食都口味都不錯(cuò)。
在秋收之時(shí)，新縣令終于到位了。
縣中大戶準(zhǔn)備湊錢給縣令在縣中最好的酒肆，辦一個(gè)歡迎宴。
他們這條街上的小商戶，自然擠不進(jìn)這樣的場(chǎng)合，但也決定湊錢送點(diǎn)禮。
新縣令得知這些事后，不僅讓大戶免了歡迎宴，還專門來(lái)了這條街讓他們不要破費(fèi)。而且縣令在臨走時(shí)，還在他們這條街上的食鋪里買了一些東西走。得到了他們這些商戶的一致好評(píng)。
新縣令姓謝，剛上任就得處理今年秋收的事情，因?yàn)槔峡h令在編戶上動(dòng)了手腳，所以他時(shí)常下鄉(xiāng)將那些該歸為不課戶歸為不課戶，還得確定編戶上的人家是否存在。
謝縣令這一忙，縣衙里的吏員也跟了連軸轉(zhuǎn)，早上出門得早，晚上回來(lái)得晚，時(shí)常在吳諾這里買上一文錢的包子。
負(fù)責(zé)買包子的老媼是個(gè)愛(ài)說(shuō)話的，排隊(duì)的客人說(shuō)著閑話，她都能插幾句話進(jìn)去。
更何況是差役在說(shuō)縣里的情況，她更是感興趣。吳諾時(shí)常就在一旁聽(tīng)著，他們閑聊。
“謝縣令來(lái)頭大??！直接將杜生從縣衙里的捉錢人名單刪去了?！?p> “那杜生還不鬧？”
“鬧了?。∠仁墙o謝縣令送了好酒，后來(lái)又給說(shuō)他家阿姊想念家中父母之類的云云?？晌覀兛h令可是七大家族中的謝家出身，哪還能怕他？”
“聽(tīng)說(shuō)只是謝家旁支還是續(xù)弦的兒子?！?p> “管他是不是旁支，反正是有謝家可以靠山，不是可以任人捏圓捏扁的。”
“這倒是?！崩蠇嬅黠@對(duì)這個(gè)話題不敢興趣，只要是杜生平日做的惡事，都是讓別人出面，百姓直接面對(duì)的都是梭君謀這樣的人。
“不說(shuō)了，今日又要下鄉(xiāng)?！?p> “往日我們收稅就行了，現(xiàn)在還得核實(shí)家中情況”
“……”
吳諾看見(jiàn)常來(lái)他們鋪?zhàn)拥牧执筱对谝慌裕呋厝?wèn)道：“愣在哪里干嘛？快進(jìn)來(lái)坐，還是跟往常一樣一碗炸醬面？”
“今天是我們家管事讓我們來(lái)，三日后他會(huì)在家中宴請(qǐng)客人，讓我定二百個(gè)棗泥糕，五十個(gè)烤鴨腿、五盤大份蔥油小圓餅、五盤大份的紅糖糍粑，除了棗泥糕，其他東西上桌的時(shí)候要熱乎的，所以需要吳掌柜派個(gè)廚子過(guò)去，工錢什么的都好說(shuō)?！?p> “沒(méi)問(wèn)題！你最近是得到主家重用了?！眳侵Z說(shuō)著將算盤拿過(guò)來(lái)，飛快的博樂(lè)起來(lái)：“一共四百文，工錢就免了，先給一百文做定金！”
“吳掌柜過(guò)獎(jiǎng)了，本該管事來(lái)的，但最近府中事多，管事又見(jiàn)我經(jīng)常來(lái)這里吃東西，就將這事交給我了?！绷执笮α诵Γ还步o了一百零十文：“今日我妻兒會(huì)進(jìn)城賣菜，我已經(jīng)托人帶話讓她來(lái)你們鋪?zhàn)油饷?。她們大概下午時(shí)分來(lái)，倒時(shí)隨便給她們弄十文錢的吃食。”
“你們主家工錢給的大方，這十文錢讓我鋪中幫工看見(jiàn)，還不跟我鬧起來(lái)！”吳諾調(diào)侃到，這個(gè)林大是農(nóng)閑時(shí)節(jié)來(lái)城中打短工的，卻經(jīng)常來(lái)她這里吃東西。一次就得一兩文，一般人家中有妻兒老小得養(yǎng)活，一個(gè)月賺不到二三百文哪能這樣花用。
林大聞言笑而不語(yǔ)，家好幾個(gè)男丁，父母就偏向最小弟弟，他賺得再多拿回去都進(jìn)了父母口袋，最后都貼補(bǔ)了小弟，還不如都吃到肚子里。
“林大，你們老爺辦這個(gè)宴會(huì)主要是做什么啊？”吳諾問(wèn)到。
“我們老爺認(rèn)識(shí)了一個(gè)忘年交，他手中有十幾壇好酒，是從南夷流出來(lái)的。聽(tīng)他們說(shuō)南夷諸部的人最會(huì)釀制美酒，以前都是貢品。要不是前段時(shí)間打了敗仗，也不會(huì)流出來(lái)?！?p> “南夷來(lái)的美酒，白老爺認(rèn)識(shí)的忘年交是羌地的人？”
“是啊！你們做買賣的，消息就是見(jiàn)多識(shí)廣，連南夷在何地方都知曉。老爺?shù)耐杲皇乔嫉卮髴?，所以才能弄?lái)那十幾壇美酒。”
“你可知那人叫什么？”
“我們老爺叫他訾六郎?！?p>