第十二章 暴雨后的發(fā)展
從山里蜿蜒而出的淡水河道，直通大海，幾乎每個(gè)魚(yú)汛期，村民都能捕撈到大量從海里迷失走錯(cuò)路的刺魚(yú)。
這種魚(yú)與記憶中熟悉的文明時(shí)代品種有一定區(qū)別。鋒利的牙齒表明它們更具掠食性，體表魚(yú)皮失去了磷光，在頸部與頭部出現(xiàn)了細(xì)密的尖刺。平時(shí)以順滑狀態(tài)倒伏，不會(huì)影響水中速度，遇到敵人就立刻直起，與怒氣沖天的河豚魚(yú)頗為類似。
麻藤編織漁網(wǎng)的做法，是方哲傳授給寨子里女人們的新技能。其實(shí)他在這方面也是個(gè)生手，不算行家，只是野外生存知識(shí)里有所提及而已。
用樹(shù)枝在地上劃出簡(jiǎn)單的網(wǎng)格圖案，手指比劃著，盡量用這個(gè)時(shí)代原始人能夠聽(tīng)懂的字句解釋，然后拿起幾根準(zhǔn)備好的麻藤，按照網(wǎng)格交織的方式笨拙地打上結(jié)，連接起來(lái)……
方哲沒(méi)有在這項(xiàng)工作上浪費(fèi)太多時(shí)間，他只做出了一小塊有著五、六個(gè)網(wǎng)眼的繩網(wǎng)。
經(jīng)過(guò)祖先“靈氣”洗禮的族人們，大腦的開(kāi)發(fā)程度越來(lái)越高。
事實(shí)再次證明人民群眾的智慧果然是無(wú)窮無(wú)盡，女人們?cè)谶@方面有著令他為之汗顏的聰慧。
她們很快發(fā)明了將樹(shù)枝削成梭狀，挑著麻藤在一個(gè)個(gè)網(wǎng)格之間來(lái)回迅速編織的方法，這與后時(shí)代打毛衣有異曲同工之妙，繩結(jié)鉤連得異常牢固，就算是副隊(duì)長(zhǎng)阿偉用石刀也無(wú)法輕輕松松將其破壞。
提到捉魚(yú)，方哲的弟弟阿雄今年也十歲了，這一輩子，由于有方哲的保護(hù)，阿雄并沒(méi)有吃到太多的苦，和同齡的孩子一樣，他過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮，每次被父親阿烈數(shù)落時(shí)，阿雄總是會(huì)高喊：“我哲哥是圖騰神選中的，他不厲害才有鬼哩”。
有了網(wǎng)，自然就有魚(yú)。
粉紅色的魚(yú)肉質(zhì)地緊密，味道還是那么鮮美，遺憾的是沒(méi)有醬油……文明時(shí)代島國(guó)人在食物烹飪方面倒也獨(dú)居特色，生魚(yú)片在一群懶鬼廚師手里得以發(fā)揚(yáng)光大。
窮怕了也餓怕了的村民連刺魚(yú)內(nèi)臟也沒(méi)有放過(guò)。盡管他們吃得很開(kāi)心，方哲卻看著那一張張嚼著生魚(yú)腸子的嘴唇感到陣陣反胃。在“吃飯”這件事情上，他更愿意多花時(shí)間與阿香交流。
清洗干凈的魚(yú)肉切成厚片擺在盤(pán)子里，從村口樹(shù)上摘下來(lái)的酸棗，捏出汁水可以代替檸檬，撒上少許碾成粉末的鹽，加上一點(diǎn)專屬于野蠻時(shí)代的“十三香”，這樣的生魚(yú)片看起來(lái)馬馬虎虎，勉強(qiáng)算是過(guò)得去。
十三香的來(lái)源是一種樹(shù)葉。橢圓形，顏色青蔥翠綠。灌木叢周?chē)s七雜八的生長(zhǎng)著，方哲按照野外生存知識(shí)里的方法辨別以后，這種食物香料也被種植保護(hù)了起來(lái)。
秘制生魚(yú)片阿香剛嘗了一塊，就徹底愛(ài)上了這種吃法。
弟弟阿雄在食物面前從來(lái)就沒(méi)有抵抗力。尤其是第一次吃過(guò)方哲做的魚(yú)肉，他腦海里產(chǎn)生了堅(jiān)定且永遠(yuǎn)不會(huì)有變化的深刻意識(shí)：哪怕哲哥做的是他口中常常念叨的老八秘制小漢堡，也肯定很美味。
常年吃慣了獸肉的村民忽然發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界上還有其它美好的事物。這一切都是年輕頭領(lǐng)帶來(lái)的：鹽、漂亮堅(jiān)固的新房、用麻藤編成的網(wǎng)、新鮮美味的魚(yú)……
在山里時(shí)，春天的時(shí)候我們?cè)诟墒裁?？？?p> 刺魚(yú)的數(shù)量相當(dāng)龐大。方哲實(shí)地測(cè)量過(guò)，這里的河水溫度的確比海里高一些，也有可能正好趕上了刺魚(yú)的洄流期……總之，一個(gè)多星期的時(shí)間，人們從海里捕撈了幾十噸魚(yú)。
希望村的工作被迫停下，大部分人手被緊急抽調(diào)到火種寨過(guò)來(lái)熬煮海鹽。
晾曬魚(yú)干成了所有工作的重中之重，那是把整條魚(yú)開(kāi)膛破肚，斬去魚(yú)頭，在對(duì)半剖開(kāi)魚(yú)身表面抹上鹽粒的做法。
直接曝曬在陽(yáng)光下只會(huì)讓魚(yú)塊變臭，流通的空氣會(huì)在短時(shí)間內(nèi)揮發(fā)水分，使魚(yú)肉變干。
整個(gè)寨子散發(fā)著濃烈魚(yú)腥的時(shí)候，人們又回到村子里開(kāi)始了新的工作。
天氣逐漸熱了起來(lái)，魚(yú)干曬制的很成功，白色的魚(yú)肉晾曬后呈現(xiàn)出半透明狀態(tài)，附著魚(yú)皮的那一面有著漂亮光滑的紋理。
方哲用小刀切下一片塞進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，鮮咸的滋味在唾液攪拌下很快在舌尖上溢開(kāi)，令他感受到粗糙獸肉所不具備的細(xì)膩。
隨著夏季的到來(lái)。
“轟隆??！”
烏黑的云層鋪滿了天空，一道道電光撕裂了漆黑的夜晚，滾滾的雷聲就在天地之間炸響。
如同上次回放里的一樣，瓢潑大雨瞬間封鎖整個(gè)世界，火種寨在海邊，暴雨引發(fā)的漲潮，肯定會(huì)淹沒(méi)寨子，好在海鹽和魚(yú)干準(zhǔn)備的多，所以一時(shí)不會(huì)并不著急，等到暴雨過(guò)后，火種寨可以重建。
雨季終于來(lái)了。
這一次，有了準(zhǔn)備以后，村子里到處都是引水的溝渠，溝渠通往早已黎好的田地里，逐漸的沒(méi)入土地，與瑞雪兆豐年一樣，這場(chǎng)大雨在山里是災(zāi)難，但是在平原就是機(jī)遇。
隨著四天的大雨剛過(guò)，人們又開(kāi)始忙碌起來(lái)，大面積播種小麥的時(shí)候，人們也在田間地頭灑下少量的蔬菜種子。
主要是土豆和一些十字花科蔬菜。這些能吃的蔬菜方哲以前從沒(méi)見(jiàn)過(guò)，這根本不是文明時(shí)代的植物品種。
類似小白菜一樣的植物，只要豎起一個(gè)支架，綠色的蔓藤便會(huì)沿著所可供攀爬的棍子向上延伸，藤上開(kāi)出一朵朵黃色小花，看起來(lái)有些像路邊的小野花，沒(méi)過(guò)多久，花瓣就會(huì)掉落，一個(gè)個(gè)小白菜猶如葡萄掛在葡萄藤上一樣，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
相比起這些，略微有點(diǎn)變異的土豆種植，就簡(jiǎn)單的多，由于是露天種植，除了要避免雨水的沖擊，對(duì)土豆進(jìn)行培土，連續(xù)培土兩至三次。
這種變異的土豆的體積比文明時(shí)代稍大，相當(dāng)于成年人的兩個(gè)拳頭大小。
和文明時(shí)代的薄皮不一樣，由于物競(jìng)天擇，變異土豆進(jìn)化出了厚厚的表皮，抵御了地下腐蝕和蟲(chóng)害，表皮厚約為五厘米，看起來(lái)倒是有點(diǎn)像小個(gè)版的南瓜。
方哲叫上阿香一起，摘了些土豆，又摘了一大把掛在蔓藤上茁長(zhǎng)生長(zhǎng)的小白菜。
用石刀把土豆從中間切開(kāi)，里面露出嫩黃色的肉質(zhì)部，邊緣的外皮有些發(fā)綠，很硬。
方哲用刀子把厚厚的外皮削掉，將整個(gè)塊莖切成小塊，放進(jìn)鍋里加水燉煮，鍋里很快散發(fā)出一股聞起來(lái)令人愉悅的甜香。
小白菜洗清過(guò)后用手掐成一片一片的，放進(jìn)沸騰的鍋里，等到土豆煮的差不多，丟入腌制好的綿軟兔肉，小火悶了半小時(shí)后，撒入十三香。
方哲撤了火，用木勺盛出兩碗，他特意捻了少許粗鹽，撒進(jìn)阿香的碗里。
原始版本的“黃燜兔”味道與記憶中的相差勝遠(yuǎn)，但是被煮的爛熟的土豆卻是吃起來(lái)有滋有味。被咸味刺激產(chǎn)生的清甜在唇齒間回蕩。
讓方哲遺憾的是沒(méi)有米，雖說(shuō)是加了點(diǎn)調(diào)料，味道不錯(cuò)，吃在嘴里還是覺(jué)得寡淡了些。另外就是這個(gè)時(shí)候的配菜太少了，若是能等到秋天收獲的時(shí)候，加入點(diǎn)辣椒，吃起來(lái)會(huì)更加美味。