第61章 燒鳥(niǎo)店
從馬商附高出來(lái)，沿著路邊的人行道，染谷一夏和北澤亞由美并肩而行。
北澤亞由美身量很高，穿著中跟的學(xué)校小皮鞋，走在一米七八的他身邊并不比他矮多少。除了鼻尖的那粒小黑痣是她的標(biāo)志之外，另一個(gè)標(biāo)志是，她總喜歡把一頭黑色的長(zhǎng)發(fā)斜扎成馬尾甩在一側(cè)的肩膀上。
這或許是她的個(gè)人習(xí)慣，卻意外地適合她，更增添了少女獨(dú)有的青春氣息。
不過(guò)兩人雖然一身校服，但顏色卻不同，一個(gè)藍(lán)色，一個(gè)黃色，對(duì)比非常強(qiáng)烈，也容易引來(lái)路人的注目。
“染谷，你喜歡吃什么？”路遇一個(gè)紅綠燈時(shí)，北澤亞由美趁著在等時(shí)間問(wèn)道。
“其實(shí)我對(duì)吃的沒(méi)有特別要求，前輩喜歡吃什么？”染谷一夏隱約意識(shí)到，她在征求他的意見(jiàn)，但既然是請(qǐng)對(duì)方吃東西，當(dāng)然是“客人”最大，以她為主。
“那么我們?nèi)コ詿B(niǎo)吧。”北澤亞由美提出建議。
“好?！比竟纫幌淖匀粵](méi)有意見(jiàn)，燒鳥(niǎo)就是烤雞肉串，食材是雞，而不是鳥(niǎo)。與壽司、刺身、懷石料理等高級(jí)料理不同，烤雞肉串是工薪階層中最鐘愛(ài)的下酒菜，是一道“平民料理”?？吹贸鰜?lái)，北澤亞由美并沒(méi)有因?yàn)樗?qǐng)客而準(zhǔn)備狠狠宰他一刀。
“我知道一家燒鳥(niǎo)店，那里的味道非常不錯(cuò)，平時(shí)需要預(yù)約和排隊(duì)，恰好我認(rèn)識(shí)店長(zhǎng)，可以省去預(yù)約和排隊(duì)的時(shí)間?！北睗蓙営擅勒f(shuō)道，語(yǔ)氣聽(tīng)起來(lái)略帶驕傲。
“那要好好品嘗一下了?！比竟纫幌谋还雌鹆伺d趣，一般需要預(yù)約和排隊(duì)的店，都是非常受歡迎的，味道自然不會(huì)差到哪里去。
在北澤亞由美的帶領(lǐng)下，十多分鐘后，兩人來(lái)到了那家名為“夢(mèng)幻的飛鳥(niǎo)”的燒鳥(niǎo)店。
店門(mén)外面排了一長(zhǎng)串的隊(duì)伍，有男有女，果然極受歡迎。
北澤亞由美認(rèn)識(shí)店長(zhǎng)，在她拿出手機(jī)打了電話后，沒(méi)多久就有一個(gè)店員走出來(lái)，把兩人迎了進(jìn)去，不過(guò)卻也對(duì)排隊(duì)的人做了解釋?zhuān)f(shuō)兩人一個(gè)星期前就預(yù)約了位置。
從外面看，燒鳥(niǎo)店并不大，但走進(jìn)去后卻別有洞天。
雖然比起一般的餐廳確實(shí)要顯得小一些，但復(fù)古風(fēng)的裝修，整潔雅致，有種高級(jí)和食屋的美感。
店員把兩人引到一個(gè)小隔間內(nèi)，左右兩邊各有一個(gè)屏風(fēng)隔開(kāi)，這樣用餐時(shí)，客人能最大限度保證自己的私隱。
北澤亞由美是這里的?？?，都不用看餐牌，隨口就報(bào)出了各種烤雞肉串，雞翅根、雞皮、雞脖子、雞肝等等不一而足，凡是能拿來(lái)烤的，她幾乎一樣都沒(méi)錯(cuò)過(guò)。
店員是個(gè)二十多歲的年輕人，顯然和北澤亞由美也很熟，知道她的口味，在好奇看了眼染谷一夏后，就笑瞇瞇地走開(kāi)了。
“染谷，你對(duì)燒鳥(niǎo)了解多少？”菜還沒(méi)有上來(lái)，北澤亞由美談興十足。
“平時(shí)很少吃?！比竟纫幌牟槐惆l(fā)表意見(jiàn)，他對(duì)這方面也沒(méi)多少了解，平時(shí)家里就靠母親一個(gè)人支撐著，基本沒(méi)有閑錢(qián)去外面吃東西。
北澤亞由美談興更濃了：“燒鳥(niǎo)看似是簡(jiǎn)單的烤雞肉串，但起源可以追溯到平安時(shí)代的《類(lèi)聚雜要抄》，作為宴席中的一道‘鳥(niǎo)燒物’記載在冊(cè)。
燒鳥(niǎo)講究食材的原汁原味，經(jīng)過(guò)最簡(jiǎn)單的調(diào)味進(jìn)行烤制，吃到嘴里的串燒要做到表皮微焦而咬下去鮮嫩多汁余香滿口。正因?yàn)槿绱耍瑹B(niǎo)的好壞取決于使用的雞的好壞。
這家店用的是肉質(zhì)優(yōu)良的福島伊達(dá)雞，還有應(yīng)季時(shí)令的新鮮蔬菜，店主經(jīng)過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)的改良，把不同部位的肉配合不同的蔬菜串起來(lái)烤，極致的美味沖擊著味蕾，會(huì)讓人一串接一串地吃，停不下來(lái)……”說(shuō)到最后，北澤亞由美嘴角甚至出現(xiàn)了一絲亮晶晶的液體，不過(guò)在意識(shí)到不妥之后，就不動(dòng)聲色地用手指給抹掉了。
染谷一夏心中古怪不已，這姑娘怕不是個(gè)吃貨吧，吃個(gè)烤串而已，居然還跟他講起了歷史，天知道那《類(lèi)聚雜要抄》是什么鬼東西。
北澤亞由美打開(kāi)了話匣子，就一發(fā)不可收拾了，基本都是她一個(gè)人在講，染谷一夏裝作認(rèn)真聽(tīng)的樣子，偶爾才回一句話或點(diǎn)點(diǎn)頭。
足足說(shuō)了好幾分鐘，在一個(gè)中年大叔端著兩碟烤串走進(jìn)小隔間里，北澤亞由美才總算停下來(lái)，起身朝對(duì)方鞠了一躬：“內(nèi)哲叔?！?p> “由美醬，你可是有很長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)來(lái)了?！敝心甏笫迓杂行┬?，戴著一頂頭巾，身上穿的是燒鳥(niǎo)店的服飾，整個(gè)人笑瞇瞇的，看起來(lái)很和善。
“因?yàn)樽罱鼘W(xué)業(yè)繁重，加上每天要練習(xí)柔道，所以都沒(méi)有什么時(shí)間?！北睗蓙営擅澜忉尩?。
“原來(lái)如此，由美醬還是和以前一樣努力。”中年大叔和善地笑了笑，又看了一眼她對(duì)面的少年，“今天帶朋友一起來(lái)吃燒鳥(niǎo)嗎？”
“是的，內(nèi)哲叔，他是染谷一夏?！北睗蓙営擅老冉o他做了介紹，又給某人做了介紹，“染谷，這是店長(zhǎng)池田內(nèi)哲先生。”
“您好，池田先生?！比竟纫幌恼酒饋?lái)躬身一禮。
“你好，染谷君?！背靥飪?nèi)哲打量著他，眼里有好奇以及一絲絲的曖昧，“由美醬還從來(lái)沒(méi)有帶過(guò)男性友人來(lái)一起吃東西呢?！?p> “內(nèi)哲叔，你可不要誤會(huì)了，染谷只是我的一個(gè)朋友?！北睗蓙営擅澜忉尩馈?p> “只是朋友嗎？那是我誤會(huì)了?！背靥飪?nèi)哲大大方方地承認(rèn)自己的錯(cuò)誤，“染谷君，以后還請(qǐng)你多多關(guān)照?！?p> “不，應(yīng)該是我請(qǐng)您多關(guān)照才是。”染谷一夏連忙還了一禮。
池田內(nèi)哲笑了笑，把碟子放下后道：“那么，你們請(qǐng)慢用，今天我請(qǐng)客。”
“真的嗎？”北澤亞由美聽(tīng)得眼睛一亮。
“當(dāng)然，由美醬難得帶友人來(lái)吃飯，我怎么能吝嗇呢？”
“那我就不客氣了，內(nèi)哲叔?！北睗蓙営擅栏吲d得眼睛幾乎瞇成了一條縫，鼻尖的小痣都微微發(fā)紅，這似乎是她激動(dòng)時(shí)才有的表現(xiàn)，“給我多加一個(gè)親子蓋澆飯?！?p> “沒(méi)問(wèn)題。”池田內(nèi)哲大笑著離去。
染谷一夏有些異樣地看著北澤亞由美，她剛剛已經(jīng)點(diǎn)了很多東西，足夠兩個(gè)人吃的了，現(xiàn)在居然又多要了一個(gè)蓋澆飯，光是吃這一份飯，就足以飽腹了吧。
這再一次佐證了她是個(gè)吃貨的事實(shí)。
似乎看出了他心中所想，北澤亞由美有些不好意思：“因?yàn)槲颐刻斓倪\(yùn)動(dòng)量都很大，所以需要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充體力……”
“跟直子一樣，她也會(huì)吃很多東西?！比竟纫幌狞c(diǎn)點(diǎn)頭，并不想讓她覺(jué)得太過(guò)尷尬，轉(zhuǎn)移話題道，“你和池田先生很熟悉嗎？”那位池田內(nèi)哲叫她由美醬，光是這一點(diǎn)，就已經(jīng)可以證明兩人關(guān)系之親近了。
“內(nèi)哲叔是我父親的朋友，非常非常要好的那一種，從大學(xué)開(kāi)始他們就是死黨了?！北睗蓙営擅勒f(shuō)道，“說(shuō)起來(lái)，內(nèi)哲叔可是燒鳥(niǎo)界大師級(jí)的匠人，燒鳥(niǎo)技術(shù)爐火純青，平時(shí)他已經(jīng)不怎么親自動(dòng)手燒烤了，都交給幾個(gè)徒弟料理，不過(guò)今天我來(lái)了，所以他親自下廚，染谷，你有口福了。”
“嗯，我會(huì)仔細(xì)品嘗的?！比竟纫幌狞c(diǎn)點(diǎn)頭。
餐桌上擺放了兩碟烤串，這是先烤好送上來(lái)的，后續(xù)還會(huì)有。
只見(jiàn)碟子內(nèi)的烤串呈現(xiàn)誘人的金黃色，表面微焦，香氣撲鼻，還有一串金黃色的玉米以及一串圓圓的丸子。
“這是什么？”染谷一夏指了指那串丸子。
“這是雞肉丸子。”北澤亞由美說(shuō)道，“其實(shí)是將雞肉糜和鴨肉糜混合，所團(tuán)成的丸子，你可以嘗一下，非常美味?！?p> “所有的烤串，用的是備長(zhǎng)炭燒烤，你看，雞肉外皮酥脆，但里面依舊滑嫩，這需要高超的技巧，一般人可烤不到這種程度。”北澤亞由美抓起一串烤雞翅根，痛快地咬了一口，很快露出了一臉陶醉之色。
染谷一夏也抓起一串品嘗了下，外表酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，完美的口感不斷沖擊著味蕾，的確有讓人吃上就停不下來(lái)的感覺(jué)。
兩碟烤串，沒(méi)一會(huì)就吃光了。
在此期間，店員又送上來(lái)了幾碟，染谷一夏正吃得痛快，眼角忽然瞥見(jiàn)有個(gè)熟悉的身影從門(mén)口進(jìn)來(lái)，他下意識(shí)地看過(guò)去，頓時(shí)被驚到了。
只見(jiàn)原本應(yīng)該在超市上班的母親，竟然意外地出現(xiàn)在了燒鳥(niǎo)店里，身邊還跟著一個(gè)男人，有說(shuō)有笑。
而那個(gè)男人，雖然只見(jiàn)過(guò)一面，但他一眼就認(rèn)了出來(lái)，是那晚在廟會(huì)上見(jiàn)過(guò)的山城綾的父親，對(duì)方左眉角上那道長(zhǎng)約一寸的疤痕實(shí)在太顯眼了。